Review đánh giá Đá mài dao Nhật độ nhám 12000 cao cấp nhất hiện nay

[tintuc]

Dao là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Thời gian sử dụng kéo dài, dao có thể bị cùn và không còn giữ được sự sáng bóng, đẹp mắt như lúc mới mua. Đá mài dao vừa có công dụng để cải thiện độ sắc bén cho dao, vừa để giúp dao sáng bóng và đẹp hơn. Nếu không lựa chọn loại đá mài phù hợp, việc mài dao sẽ không đạt được hiệu quả mong muốn, thậm chí có thể làm xước hay sứt mẻ dao. Chính vì vậy để biết hơn về loại đá mài có độ nhám 12000 này thì hãy tham khảo ngay bài viết review đánh giá đá mài dao Nhật độ nhám 12000 cao cấp nhất hiện nay dưới đây của Shop Nhật Việt nhé.

Lựa chọn đá mài dao có độ nhám phù hợp với tình trạng dao không chỉ rút ngắn thời gian mài dao mà còn giúp tuổi thọ của dao lâu hơn. Mỗi loại độ nhám khác nhau, từ thô đến tinh sẽ phù hợp với tình trạng dao khác nhau. 

Độ nhám Grit của đá mài Nhật Bản

Các viên đá mài dao nghiêm chỉnh luôn đề rõ rằng chúng thuộc loại bao nhiêu grit - tức độ nhám là bao nhiêu. Grit là chỉ số cho biết độ nhám của đá mài. Độ nhám càng cao. Đá mài càng mịn. Dao mài càng sắc bén. Tuy nhiên, không phải cứ chọn loại dao có độ nhám cao ngất là được.

- Từ #200 đến dưới #1.000 grit: chuyên dùng mài dao bị cùn; dao đang bén sẵn tuyệt đối không được dùng vì sẽ làm mẻ dao.

- Từ #1.000 đến #1.200 grit: dùng mài dao đã qua vài lần sử dụng nhưng vẫn còn bén, chưa cùn, mài để bén lại như mới.

- #3.000 grit: dùng mài cho dao bén, sắc hơn nữa, thường sau khi mài dao trên đá 1.000 grit thì sẽ chuyển tiếp sang loại này.

- #6.000 grit: dùng mài cho dao “bén ngọt”, “bén nước”, lưỡi dao sáng choang.

- Từ #8.000 grit và hơn: dành cho đầu bếp chuyên nghiệp, mài dao bén đến phát sợ.

Đá mài Shapton M15 kem đá mài siêu hoàn thiện #12000

 * Thông tin sản phẩm

Thương hiệu	‎Shapton
Số mẫu sản phẩm	‎Si0705
Kích thước sản phẩm	‎21,08 x 7,62 x 1,52 cm; 752,96 g
Màu sắc	‎Xám
Vật liệu	‎gốm, gỗ
Đếm (kích thước hạt)	‎Chi tiết
Độ nhám	#12000
Trọng lượng sản phẩm	‎753 g

Có thể bạn quan tâm: Size áo ngực Hàn Quốc quy đổi ra size áo ngực Việt Nam như thế nào?

Đá mài Shapton M15 #12000
Mã SP: B002LVZGAA

Đặc điểm nổi bật của đá mài dao 

- Thương hiệu đá mài hàng đầu đến từ Nhật Bản.

- Chất liệu cao cấp, đảm bảo an toàn và vệ sinh trong quá trình sử dụng.

- Thiết kế nguyên khối đá hình chữ nhật chắc chắn.

- Đá có độ mịn cao, nhanh chóng mài đi vết xước giúp dao trở nên sắc bén, sáng bóng.

- Màu sắc trang nhã, tinh tế.

- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng

- Ngâm viên đá vào nước từ 15-20p trước khi sử dụng

- Khi mài, mài theo một góc cố định, nên mài theo góc 15-20 độ tuỳ theo từng chiếc dao.

- Chia lưỡi dao thành các đoạn bằng nhau tuỳ theo chiều dài chiếc dao, mài các đoạn lần lượt. Mài xong một mặt thì chuyển sang mặt còn lại.

- Sau khi sử dụng, rửa sản phẩm bằng nước sạch, lau khô, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.

Vậy mài dao thế nào là chuẩn?

 - Chọn đá mài dao

Tùy vào loại dao, tình trạng của dao và nhu cầu sử dụng để chọn loại đá mài dao phù hợp. Cách đơn giản để kiểm tra tình trạng dao là cắt qua trái cà chua hay miếng trái cây. Nếu tốn nhiều công sức và lát cắt không đẹp thì dao đã cùn đến quá cùn rồi.

 - Đừng bỏ qua hướng dẫn sử dụng

Đầu bếp cần xác định đó là đá mài dầu hay đá mài nước và áp dụng vẩy dầu/ mỡ hay ngâm nước, ngâm trong bao lâu để mang lại hiệu quả nhanh và cao nhất.

 - Đặt đá mài lên miếng vải ẩm khi mài

Điều này giúp giữ đá mài ở đúng vị trí khi mài dao, tránh xê dịch làm thay đổi góc nghiêng hay rơi rớt gây nguy hiểm.

 - Đặt và giữ dao đúng góc độ

Hầu hết các lưỡi dao đều cần được mài ở một góc 200. Do đó, cần đặt lưỡi dao trên bề mặt đá mài rồi nâng nhẹ lên một khoảng 2,5cm để tạo góc nghiêng tương đối chuẩn. Lưỡi dao càng lớn và dày thì sẽ cần góc nghiêng lớn hơn.

 - Mài dao bén

Dùng tay ấn nhẹ và trượt toàn bộ lưỡi dao trên bề mặt đá mài khoảng 10 lần. Lật mặt còn lại của lưỡi dao và làm tương tự thêm 10 lần nữa. Nhớ bôi thêm dầu hoặc vẩy thêm nước vào đá mài khi cảm thấy đá khô lại nhé.

 - Làm sắc nét dao

Đá mài thường có 2 mặt là mặt nhám để mài và mặt mịn để làm sắc nét dao. Sau khi đã mài dao ở mặt nhám của đá, hãy lật sang mặt mịn để đánh bóng và chuốt lại lưỡi dao cho sắc nét hơn rồi kiểm tra độ sắc bằng cách cắt qua một miếng giấy dễ dàng.

 - Làm sạch đá mài

Vệ sinh cả dao và đá mài sau khi mài dao là bước bắt buộc sau cùng. Dao mài xong cần được rửa và lau khô. Đá mài cũng tương tự. Dùng bàn chải để chà và ngâm đá mài dầu trong dầu. Với đá nước thì chà rửa bằng nước sạch để loại bỏ cặn và bột đá. Không quên quấn quanh tấm vải khô cho đá mài khi không sử dụng và bảo quản trong hộp đựng dao.

Đại chỉ mua đá mài dao Nhật độ nhám 12000 cao cấp nhất hiện nay 

Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order đá mài dao Nhật giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Đài Sharp 939 sản xuất năm nào ở đâu? Địa chỉ bán Đài Sharp 939 Chính Hãng chạy tốt của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.

Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.

Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu cho Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order:

1. Gửi link vào mail: shopnhatviet.com@gmail.com
2. Chat facebook với Shop theo link sau: https://shopnhatviet.com/fb
3. Đặt Hàng online tại shopnhatviet.com/dathang
4. Gọi điện cho Shop qua Hotline 0983.1315.28 hoặc Chat Viber, Zalo

Dịch Vụ Order Hàng Nhật Chính Hãng : ✓ Hàng Nhật Nội Địa ✓ Giá rẻ ✓ Giao hàng miễn phí.

[/tintuc]